ひと握りへの想い

仕入れは目利きに始まり五感を使う。

仕込みは時間と手間を惜しみなくかける。

本来のネタの旨味を活かして味を引き出す。

この拘りをお客様の目の前でひと握りへ注ぎ込む。

拘りひと握り

味わいのひと息

笑顔のひと時

お客様のひと満足が私は勿論のこと弟子のひと成長に繋がります。

是非、千成寿司茜部支店の「ひとつ」をご堪能くださいませ。

大将　臼井